表麵活性劑是(shi)一類能夠(gou)降(jiang)低液體的(de)表麵張力，或液-液，液-固相界麵張力的(de)化合(he)物。因此，表麵活性劑具有增加潤濕性、增加乳(ru)化和分散性、增溶性、發泡和消泡性、金(jin)屬腐蝕的(de)抑製性、抗靜電性等基本性質，在清(qing)洗過程中能夠(gou)起(qi)到重要(yao)的(de)作用。表麵活性劑按照(zhao)組成和結(jie)構，可以分為離子型表麵活性劑和非離子型表麵活性劑，前(qian)者又可以分為陰離子表麵活性劑、陽(yang)離子表麵活性劑和兩性表麵活性劑。

　　按用量(liang)和品種，在清(qing)洗劑中使用最多的(de)是(shi)陰離子表麵活性劑，其(qi)次是(shi)非離子表麵活性劑，兩性表麵活性劑使用較少。陽(yang)離子表麵活性劑，一般(ban)不用於清(qing)洗劑，但(dan)陽(yang)離子表麵活性劑的(de)加入，可以使洗滌(di)劑具有殺菌(jun)消毒的(de)能力。選用表麵活性劑時，同時還需(xu)要(yao)考慮特殊的(de)要(yao)求。比(bi)如當(dang)清(qing)洗劑用於強堿、強酸、高溫、強氧化劑等極(ji)端條(tiao)件時，可以使用仲烷基磺(huang)酸鹽、烷基二(er)苯醚二(er)磺(huang)酸鹽及氟(fu)矽表麵活性劑等化學性質穩定(ding)的(de)表麵活性劑；當(dang)要(yao)求清(qing)洗劑對(dui)人體溫和、無刺激，且對(dui)環境友好時，可以選用N-酰基肌氨(an)酸鹽、烷基氧化胺、烷基醚羧酸鹽等較安(an)全的(de)表麵活性劑。